Ins

  • Clocher d'Ins
  • Un four banal à Ins
  • Un Gâteau-au-Sel

"Après avoir reçu d'intéressantes informations détaillées sur le village, nous sommes allés tous ensemble voir un four banal. Ins possède encore sept fours banaux dont certains fonctionnent encore. Deux femmes de l’association étaient en train de garnir la fine pâte à pain pour que nous puissions déguster des gâteaux à la pomme de terre et au sel arrosés d’un blanc du cru. Nous avons été fascinés par la saveur de cet excellent pain et par la fabrication de cette spécialité traditionnelle."

Kathrin

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Infobüro Ins
Bahnhofstrasse 11
3232 Ins
T. +41 (0) 32 313 21 11
www.ins.ch

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