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Hôtel de l'Aigle, Couvet

"Après un samedi bien rempli et une grasse matinée, les estomacs crient famine au réveil ce dimanche matin. Confortablement installés dans la grande salle boisée de ce restaurant plein de charme, nous commençons par le salé : fromages et charcuterie de la région, œufs à la coque et saumon fumé, accompagné d’une coupe de vin mousseux Mauler ! En nous apportant nos cafés, la serveuse nous conseille de goûter l’une des spécialités de la maison : l’émincé de buffle de Travers. Un régal ! Heureusement, il nous reste encore une petite place pour le sucré, car la tresse et les confitures maison nous font envie depuis notre arrivée. Après ce délicieux brunch campagnard, nous voilà plein de forces pour aller nous balader le long de l’Areuse, sous le soleil. "

Denis

Horaires
Tous les dimanches de 10h à 15h
Réservation conseillée.

Prix
Adulte : CHF 37.-
Enfant : CHF 19.- (jusqu’à 12 ans)
Moins de 6 ans gratuit

Service du brunch
Le brunch se compose d'un buffet chaud et froid, boissons comprises.
(café, thé, chocolat, jus de fruits, eau minérale et une coupe de Mauler)

Hôtel de l'Aigle
Grand’ Rue 27
2108 Couvet / Val-de-Travers
T. + 41 (0) 32 864 90 50
www.gout-region.ch/aigle

Hôtel de l'Aigle, Couvet