Fromage de Bellelay, il s'agit de l'unique fromage AOC du Jura et du Jura bernois.
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Les familles de vignerons vinifient avec passion des vins classiques et des spécialités locales.
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Sur les traces d'une boisson de légende au goût d'interdit.
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Dégustée en hiver, la saucisse au marc est considérée comme l’une des spécialités du lac de Bienne.
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En guise de dessert, d’en-cas ou de péché mignon, le chocolat est apprécié par chacun d’entre nous.
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Ces douceurs se trouvent principalement dans les boulangeries des rives du lac de Morat.
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Petite prune dont on dit qu'elle serait originaire de Damas, en Syrie.
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Le célèbre gâteau aux noisettes soleurois.
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Les fromageries sont de véritables cavernes d’Ali Baba, il vaut la peine de s’y arrêter.
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A Neuchâtel, le chocolat n'est pas seulement une réussite gustative, mais aussi un patrimoine.
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Gâteau à la crème acidulée, recette traditionnelle aux origines paysannes.
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Grâce à la correction des eaux du Jura, le Seeland est le jardin potager le plus connu de Suisse.
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Souvent pittoresques, les fumoirs sont des lieux où se mêlent culture, histoire et gastronomie.
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Le poisson tient une place importante dans les assiettes des gourmets du Pays des Trois-Lacs.
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La plus célèbre des bières jurassiennes et la fameuse BFM, Bière des Franches-Montagnes.
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A la mi-novembre se perpétue, en Ajoie, la tradition de la St-Martin. Fête aux origines paysannes.
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Une tradition à expérimenter à tout prix en famille ou avec des amis.
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